| 主料 | ||
| 臭豆腐适量 | 酸甜辣椒酱适量 | |
1/4. 臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分；
2/4. 漓干水分；
3/4. 油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄捞起；
4/4. 用吸油纸洗去多余油脂，淋上酸甜辣椒酱，或者配上其他番茄酱、甜面酱等等蘸酱即可。
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