| 主料 | ||
| 面粉300克 | 鸡蛋1个 | 桅子15克 |
| 辅料 | ||
| 盐2克 | ||
桅子面的做法，共5个步骤
1/5. 桅子洗净，加开浸泡1小时，泡出金黄的颜色
2/5. 面粉、盐、鸡蛋放入盆中，加桅子水，和成面团，醒15分钟
3/5. 取面团，擀成薄片
4/5. 折叠起来，切成条，宽窄随意
5/5. 锅中加水，烧开后，下入面条煮熟即可
小窍门
厨房小语：桅子面，可做凉面，也可做热面，可搭配多种蔬菜食用
| 主料 | ||
| 面粉300克 | 鸡蛋1个 | 桅子15克 |
| 辅料 | ||
| 盐2克 | ||
1/5. 桅子洗净，加开浸泡1小时，泡出金黄的颜色
2/5. 面粉、盐、鸡蛋放入盆中，加桅子水，和成面团，醒15分钟
3/5. 取面团，擀成薄片
4/5. 折叠起来，切成条，宽窄随意
5/5. 锅中加水，烧开后，下入面条煮熟即可
厨房小语：桅子面，可做凉面，也可做热面，可搭配多种蔬菜食用
