主料 | ||
甜豆、100克 | 百合2朵 | 枸杞10克 |
辅料 | ||
蚝油1茶匙 |
甜豆炒百合的做法,共6个步骤
1/6. 甜豆分别从两头摘去老筋,洗净;
2/6. 新鲜百合洗净,在两头切一刀,分散成小片;
3/6. 枸杞洗净待用;
4/6. 锅烧热,放少许橄榄油,待油烧热,放入甜豆翻炒一分钟;
5/6. 放入百合和枸杞翻炒2分钟;
6/6. 放入蚝油,炒匀即可。
小窍门
1. 甜豆的老筋要摘去,不然影响口感;
2. 百合炒至透明就可以了,太熟不仅影响口感,而且营养会流失。主料 | ||
甜豆、100克 | 百合2朵 | 枸杞10克 |
辅料 | ||
蚝油1茶匙 |
1/6. 甜豆分别从两头摘去老筋,洗净;
2/6. 新鲜百合洗净,在两头切一刀,分散成小片;
3/6. 枸杞洗净待用;
4/6. 锅烧热,放少许橄榄油,待油烧热,放入甜豆翻炒一分钟;
5/6. 放入百合和枸杞翻炒2分钟;
6/6. 放入蚝油,炒匀即可。
1. 甜豆的老筋要摘去,不然影响口感;
2. 百合炒至透明就可以了,太熟不仅影响口感,而且营养会流失。