主料 | ||
冬瓜适量 | 青椒适量 | 胡萝卜适量 |
蟹味菇适量 | 腐竹适量 | 黑木耳适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 素易鲜适量 | 芝麻油适量 |
夏季素什锦的做法,共6个步骤
1/6. 冬瓜、胡萝卜去皮切片, 青椒去籽切片;
2/6. 黑木耳泡开, 剪去根撕小朵;
3/6. 腐竹泡开后切段, 入清水煮5分钟滤水备用;
4/6. 热锅后入植物油, 油温后放入除青椒外的所有材料大火煸炒;
5/6. 加入盐、素易鲜调味, 加少许清水煮5-7分钟;
6/6. 等煮到冬瓜酥软,加入青椒翻炒几下,淋上少许芝麻油即可。
主料 | ||
冬瓜适量 | 青椒适量 | 胡萝卜适量 |
蟹味菇适量 | 腐竹适量 | 黑木耳适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 素易鲜适量 | 芝麻油适量 |
1/6. 冬瓜、胡萝卜去皮切片, 青椒去籽切片;
2/6. 黑木耳泡开, 剪去根撕小朵;
3/6. 腐竹泡开后切段, 入清水煮5分钟滤水备用;
4/6. 热锅后入植物油, 油温后放入除青椒外的所有材料大火煸炒;
5/6. 加入盐、素易鲜调味, 加少许清水煮5-7分钟;
6/6. 等煮到冬瓜酥软,加入青椒翻炒几下,淋上少许芝麻油即可。