| 主料 | ||
| 白萝卜大半个 | 胡萝卜2根 | 圆白菜半个 |
| 藕一大截 | 黄瓜2根 | 心里美萝卜半个 |
| 辅料 | ||
| 白醋120毫升 | 白糖6大勺 | 花椒19粒 |
| 香叶10片左右 | 盐适量，不要很多 | 姜很重要 |
酸甜口的泡菜的做法，共3个步骤
1/3. 准备的食材切片，大小根据器皿自己决定，别太厚不好进味，
姜切沫备用2/3. 白醋、糖、盐、姜沫、花椒、香叶混合成调料
3/3. 把调好的汁放入切好的食材中，密封。着急吃的话，调料放重一些，2小时后吃。
小窍门
蔬菜可以从以上的蔬菜中选择几样自己爱吃的泡就行， 姜要多放点切成细末，这样不爱吃姜的童鞋也能吃拉。因为吃不出姜的辣了就。 一定要用白醋，好进味。
