| 主料 | ||
| 土豆1个 | 口蘑15个 | 青椒1个 |
| 红椒3个 | 大蒜3瓣 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 酱油适量 | 食用油适量 |
土豆烩口蘑的做法，共4个步骤
1/4. 土豆去皮切成片，淘洗几遍，用清水浸泡一段时间，泡去土豆所含的淀粉；
2/4. 口蘑洗净切成片，青、红椒切成小圈，蒜切成片；
3/4. 热锅凉油，油热下入蒜片爆香，倒入土豆片、口蘑片，调入盐炒匀；
4/4. 待土豆炒熟时，再次下入蒜片、青红椒，调入酱油翻炒均匀即可。
| 主料 | ||
| 土豆1个 | 口蘑15个 | 青椒1个 |
| 红椒3个 | 大蒜3瓣 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 酱油适量 | 食用油适量 |
1/4. 土豆去皮切成片，淘洗几遍，用清水浸泡一段时间，泡去土豆所含的淀粉；
2/4. 口蘑洗净切成片，青、红椒切成小圈，蒜切成片；
3/4. 热锅凉油，油热下入蒜片爆香，倒入土豆片、口蘑片，调入盐炒匀；
4/4. 待土豆炒熟时，再次下入蒜片、青红椒，调入酱油翻炒均匀即可。
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