| 主料 | ||
| 长粒香米适量 | 西兰花适量 | 蟹味菇适量 |
| 素蚝油适量 | ||
花椰鲜菌粥的做法，共3个步骤
1/3. 香米浸泡一小时放入砂锅，倒入足够的水。先开小火热一下锅，再转成中火煮至沸腾，转到中小火熬煮。
2/3. 粥变的粘稠时要不停搅拌，放入西兰花和蟹味菇一同煮。
3/3. 最后加一点素蚝油搅匀出锅即可。
小窍门
因为是开光之作，煮粥的时候就没加油，也煮的较为浓稠，不然一点食用油，粥会更顺滑，不溢锅。
| 主料 | ||
| 长粒香米适量 | 西兰花适量 | 蟹味菇适量 |
| 素蚝油适量 | ||
1/3. 香米浸泡一小时放入砂锅，倒入足够的水。先开小火热一下锅，再转成中火煮至沸腾，转到中小火熬煮。
2/3. 粥变的粘稠时要不停搅拌，放入西兰花和蟹味菇一同煮。
3/3. 最后加一点素蚝油搅匀出锅即可。
因为是开光之作，煮粥的时候就没加油，也煮的较为浓稠，不然一点食用油，粥会更顺滑，不溢锅。
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