| 主料 | ||
| 青菜一大把 | 大蒜6颗 | 蚝油适量 |
| 橄榄油（或花生油都可以）适量 | 味极鲜适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 白糖适量 | 玉米淀粉适量 |
1/3. 青菜一片片掰下来洗干净，沥干水分，锅里水烧开，放入青菜烫2分钟左右捞出装盘。
2/3. 大蒜拍碎，切好。锅烧热加橄榄油，放大蒜翻炒出香味。玉米淀粉加适量水调匀，倒入锅内，加蚝油，味极鲜，盐，味精，白糖，调好味，翻炒至冒大泡泡就可以浇在青菜上了！
3/3. 拌匀就可以开吃啦！味道真的是太赞了！好吃不怕胖！盘子都吃的干干净净的！拌饭吃简直完美！
青菜焯水时间不要过长。
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