| 主料 | ||
| 胡萝卜一根 | 香菇6个 | 蒜（切成薄片）3-4瓣 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
胡萝卜丝炒香菇片的做法，共4个步骤
1/4. 将胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝
2/4. 将香菇洗净，切成片状
3/4. 热锅微热油，放入蒜片爆香，再将胡萝卜丝放入锅中翻炒，大概两分钟。
4/4. 加入香菇及大概100ml水，并加入盐及少量鸡精，胡萝卜和香菇都熟之后，加入少许水淀粉勾芡（即取少许玉米淀粉溶于水中，搅拌均匀后，加入锅中），出锅即可。
| 主料 | ||
| 胡萝卜一根 | 香菇6个 | 蒜（切成薄片）3-4瓣 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/4. 将胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝
2/4. 将香菇洗净，切成片状
3/4. 热锅微热油，放入蒜片爆香，再将胡萝卜丝放入锅中翻炒，大概两分钟。
4/4. 加入香菇及大概100ml水，并加入盐及少量鸡精，胡萝卜和香菇都熟之后，加入少许水淀粉勾芡（即取少许玉米淀粉溶于水中，搅拌均匀后，加入锅中），出锅即可。
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