主料 | ||
黄瓜2条 | 姜少量 | 大蒜5.6瓣 |
辣椒粉少量 | 醋适量 | 白砂糖适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
酸辣拍黄瓜的做法,共5个步骤
1/5. 原料准备很简单,就黄瓜,姜蒜,爱吃蒜的可多准备几个。
2/5. 黄瓜削皮,放在案板上横着拍。
3/5. 纵切。
4/5. 将辣椒粉,盐,鸡精,糖,醋依次适量放入,并搅拌均匀。
5/5. 搅拌均匀后就可装盘拉。如果放冰箱里冷藏一会儿,吃起来味道更佳。
小窍门
味道要按自己口味放适量,不按定量的。
主料 | ||
黄瓜2条 | 姜少量 | 大蒜5.6瓣 |
辣椒粉少量 | 醋适量 | 白砂糖适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/5. 原料准备很简单,就黄瓜,姜蒜,爱吃蒜的可多准备几个。
2/5. 黄瓜削皮,放在案板上横着拍。
3/5. 纵切。
4/5. 将辣椒粉,盐,鸡精,糖,醋依次适量放入,并搅拌均匀。
5/5. 搅拌均匀后就可装盘拉。如果放冰箱里冷藏一会儿,吃起来味道更佳。
味道要按自己口味放适量,不按定量的。