| 主料 | ||
| 龙口粉丝适量 | 鲜香菇适量 | 金针菇适量 |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 姜丝适量 | 辣椒适量 |
| 花椒适量 | ||
1/9. 食材：龙口粉丝、鲜香菇、金针菇。
2/9. 粉丝用滚水泡发。
3/9. 香菇洗净，打好花刀。粉丝沥干水码在盆里。
4/9. 金针菇洗净，码在粉丝上面。
5/9. 香菇码在粉丝上面。
6/9. 用蒸鱼豉油加凉白水调匀浇在码好的香菇上面。
7/9. 锅中水烧滚把盆放上面蒸十五分钟。
8/9. 把蒸好菜端岀来上面洒些葱花。
9/9. 热锅冷油开小火把姜丝、辣椒、花椒煸出香味，取油浇在香菇上。
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