| 主料 | ||
| 大蒜250克 | 豆干2块 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
大蒜炒豆干的做法，共7个步骤
1/7. 所有食材
2/7. 大蒜洗净切断，豆干洗净切条
3/7. 锅中放油加热
4/7. 放入豆干煸炒
5/7. 放大蒜煸炒
6/7. 放适量的盐炒透
7/7. 再放适量生抽提鲜即可
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这几天感冒，买点大蒜吃，大蒜有良好的杀菌作用，但不能炒的太熟，否则辣素被破坏，杀菌作用降低。
