| 主料 | ||
| 日本南瓜半个 | 玉米淀粉适量 | 椒盐适量 |
1/6. 南瓜连皮切片，不要太厚！
2/6. 找容器，先用手沾少量水撒一遍，然后撒粉摇晃。再撒一遍水，再撒一遍粉。确保南瓜片均匀沾上淀粉。水只要一点点就可以了 多了就成糊了！
3/6. 热油锅，五成热。放入南瓜炸制。中间搅动一下，别让南瓜片粘连。待到南瓜片边缘微焦，整体硬挺捞出
4/6. 略微控油
5/6. 撒椒盐摇晃均匀
6/6. 吃！
长南瓜不行，一炸就成泥了。炸好出锅尽快吃，免得回软。也可以撒其他调料，糖粉就是甜的，辣椒粉孜然面就是肉串味 哈哈哈
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