| 主料 | ||
| 菜心300克 | 乌江榨菜20克 | 食用油20毫升 |
| 香蒜2颗 | 香油3毫升 | 盐5克 |
| 白糖3克 | 生抽10毫升 | 鱼露3毫升 |
油淋菜心-乌江榨菜的做法，共6个步骤
1/6. 菜心洗好了。锅里加水烧开，放入菜心，加入两克盐。煮1到2分钟。喜欢脆就一分钟～捞出控水
2/6. 我煮了两分钟。菜心透明就是全熟了。
3/6. 装盘备用。
4/6. 大蒜切碎，白糖，盐，香油，生抽。混一起搅匀。。
5/6. 汁，榨菜倒在上面。
6/6. 锅里放油烧热，淋在前面，即可开吃。
小窍门
水里放盐。使菜更碧绿。不容易黄
| 主料 | ||
| 菜心300克 | 乌江榨菜20克 | 食用油20毫升 |
| 香蒜2颗 | 香油3毫升 | 盐5克 |
| 白糖3克 | 生抽10毫升 | 鱼露3毫升 |
1/6. 菜心洗好了。锅里加水烧开，放入菜心，加入两克盐。煮1到2分钟。喜欢脆就一分钟～捞出控水
2/6. 我煮了两分钟。菜心透明就是全熟了。
3/6. 装盘备用。
4/6. 大蒜切碎，白糖，盐，香油，生抽。混一起搅匀。。
5/6. 汁，榨菜倒在上面。
6/6. 锅里放油烧热，淋在前面，即可开吃。
水里放盐。使菜更碧绿。不容易黄
