| 主料 | ||
| 韭菜250克 | 豆芽200克 | 火腿100克 |
| 豆腐干100克 | 白糖少许 | 生抽少许 |
1/5. 黄豆芽，手工掐掉所有的根，品质的保证哦，不要偷懒…一定要滤干所有的水分…
2/5. 韭菜，选用最细嫩的心，切成段寸…
3/5. 没有火腿，买了软豆干混合火腿肠，加糖和生抽吵出干香
4/5. 来个食材大合照…
5/5. 热锅冷油…七成热的时候下火腿丝，煸香，加生抽，糖，9成熟的时候下豆芽和韭菜…以豆芽不再四面八方乱支棱为准…起锅
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