| 主料 | ||
| 蟹味菇适量 | 黄心菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 生抽适量 |
| 麻辣鲜适量 | 盐适量 | |
1/4. 葱切圆圈，姜切丝，黄心菜叶片洗净 ，葱叶片中间切开，而不是拦腰切开，这样一片就被切两开了，蟹味菇洗净拦腰切断
2/4. 锅热入油，入葱姜，出来香味后，入蟹味菇翻炒
3/4. 入黄心菜继续翻炒，倒入生抽
4/4. 放入麻辣鲜以及盐调味，没有麻辣鲜的，用鸡粉代替，同时放葱姜的同时放入辣椒 不习惯辣的就不放了，根据个人口味来。
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