主料 | ||
干豆腐四两 | 西芹少量 | 精肉少量 |
辅料 | ||
淀粉适量 |
干豆腐炒西芹的做法,共6个步骤
1/6. 将准备好的食材洗净,切成窄条
2/6. 将锅内放油,烧至七层热时放入肉丝翻炒均匀后加入葱花等调料,直至炒出香味
3/6. 加干豆腐翻炒,同时加适量食盐,加入适量水少炖几分钟
4/6. 加入西芹翻炒
5/6. 加适量淀粉勾芡收汤
6/6. 出勺入盘
小窍门
西芹可以口味适量增减,肉最好是精肉为好,也以荤素喜好适量增减
主料 | ||
干豆腐四两 | 西芹少量 | 精肉少量 |
辅料 | ||
淀粉适量 |
1/6. 将准备好的食材洗净,切成窄条
2/6. 将锅内放油,烧至七层热时放入肉丝翻炒均匀后加入葱花等调料,直至炒出香味
3/6. 加干豆腐翻炒,同时加适量食盐,加入适量水少炖几分钟
4/6. 加入西芹翻炒
5/6. 加适量淀粉勾芡收汤
6/6. 出勺入盘
西芹可以口味适量增减,肉最好是精肉为好,也以荤素喜好适量增减