| 主料 | ||
| 红黄彩椒适量 | 紫甘兰适量 | 藕适量 |
| 西芹适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
五彩小炒的做法，共8个步骤
1/8. 食材：红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹。
2/8. 红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹洗净切丁。
3/8. 滚入焯藕捞起。
4/8. 滚入焯西芹捞起。
5/8. 滚入焯紫甘兰捞起。
6/8. 凉水冲洗藕。
7/8. 凉水冲洗紫甘兰。
8/8. 热锅热油快速煸炒所有食材，加盐、鸡精入味。装盘。
| 主料 | ||
| 红黄彩椒适量 | 紫甘兰适量 | 藕适量 |
| 西芹适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
1/8. 食材：红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹。
2/8. 红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹洗净切丁。
3/8. 滚入焯藕捞起。
4/8. 滚入焯西芹捞起。
5/8. 滚入焯紫甘兰捞起。
6/8. 凉水冲洗藕。
7/8. 凉水冲洗紫甘兰。
8/8. 热锅热油快速煸炒所有食材，加盐、鸡精入味。装盘。
