| 主料 | ||
| 杏鲍菇若干 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜蓉若干 | 食用油若干 | 胡椒粉若干 |
| 食盐若干 | ||
烤杏鲍菇的做法，共4个步骤
1/4. 洗净杏鲍菇。切片。
2/4. 在小碗内倒入适量食用油，混入蒜蓉和食盐。
3/4. 预热烤箱。将切好的片状菇依次摆好，刷上一层食用油，放入烤箱。
4/4. 注意翻面，烤至边缘酥黄即可。撒上适量胡椒，依据个人口味而定。
小窍门
和茄子一样比较吸油，所以要掌握好油的用量。
| 主料 | ||
| 杏鲍菇若干 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜蓉若干 | 食用油若干 | 胡椒粉若干 |
| 食盐若干 | ||
1/4. 洗净杏鲍菇。切片。
2/4. 在小碗内倒入适量食用油，混入蒜蓉和食盐。
3/4. 预热烤箱。将切好的片状菇依次摆好，刷上一层食用油，放入烤箱。
4/4. 注意翻面，烤至边缘酥黄即可。撒上适量胡椒，依据个人口味而定。
和茄子一样比较吸油，所以要掌握好油的用量。
