| 主料 | ||
| 鱼糕500克 | 排骨500克 | 土豆一个 |
| 干木耳15克 | 生姜1块 | 食用油适量 |
| 芝麻酱适量 | 花椒一小把 | 大枣5个 |
| 辅料 | ||
| 鱼丸500克 | 娃娃菜500克 | 粉丝100克 |
| 干香菇30克 | 大葱一段 | 盐适量 |
| 泡椒15个 | 自制剁椒酱一勺 | 枸杞20粒 |
1/11. 准备好原材料
2/11. 排骨冷水入锅焯水
3/11. 生姜切成片、大葱切成段
4/11. 鸳鸯锅辣汤和清汤分别加入适量水，分别放入泡发香菇、生姜、大葱、盐，清汤里再加入大枣、枸杞，开启电磁炉，烧开
5/11. 加入焯好水的排骨，辣汤和清汤里各加几块
6/11. 锅里加入适量油，加入自制剁椒酱、泡椒、花椒，炒香
7/11. 将辣料倒入辣汤里，中小火慢慢熬至排骨熟透
8/11. 鱼糕切成片，土豆去皮洗净切成厚片、娃娃菜和泡发木耳清洗干净
9/11. 芝麻酱加入适量盐，分次加入凉白开搅打均匀
10/11. 放入鱼糕、鱼丸，开始涮火锅啦
11/11. 很美味哟
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