| 主料 | ||
| 筒子骨1根 | 鱼丸6个 | 菌菇6个 |
| 西兰花100克 | 牛肉丸4个 | 鲜虾8个 |
| 玉米半截 | 青菜100克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 香油适量 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
| 小米椒5个 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/6. 筒子骨洗净焯水，撇去浮沫，捞出筒子骨
2/6. 另起锅加水，放入筒骨，姜片，料酒，小葱结，大火烧开，小火炖1小时左右
3/6. 骨汤倒入火锅汤锅，放入玉米、菌菇、枸杞，电磁炉选择“火锅”模式煮开，汤底风味更浓郁
4/6. 准备火锅食材：蔬菜洗净择好，肉类洗净切片或小块
5/6. 准备火锅蘸料：葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油，浇适量骨汤调匀
6/6. 放入食材，享受一锅温暖的火锅吧！
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