团圆素暖锅怎么做,团圆素暖锅怎么做好吃,团圆素暖锅做法

2023-08-17 10:46 火锅涮菜 0万阅读 投稿:涮酷美食
一款全素的暖锅,健康又美味。
主料
金针菇1小把杏鲍菇1个白玉菇1盒
香菇8个平菇8片豆腐泡6个
素丸子4个番茄1个粉丝1把
红甜椒1个黄甜椒1个大白菜6片
辅料
高汤1000毫升薄盐生抽1大匙味淋1大匙
白胡椒粉少许少许

团圆素暖锅的做法,共8个步骤

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1/8. 主要材料备齐。

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2/8. 金针菇、白玉菇切除根部洗净;平菇撕条;杏鲍菇切片,香菇去蒂刻花;番茄汆烫过去皮,切片;豆腐泡切开;粉丝泡软、红、黄甜椒去籽切条备用;

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3/8. 制作白菜卷,先将大白菜入开水锅汆烫至软;

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4/8. 汆烫过的大白菜泡入冰水中沥干捞出;

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5/8. 在白菜也中间排上红、黄甜椒条;

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6/8. 将白菜卷起定型切块备用;

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7/8. 砂锅中垫入泡软的粉丝,以此排入白菜卷和各种材料;

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8/8. 所有材料放入砂锅中加入高汤、味淋、白胡椒粉、薄盐生抽小火炖煮20分钟即可享用。

小窍门

1、这是一款全素的暖锅,材料可根据个人喜好选择。

2、卷白菜卷时,可以先将材料堆高一点,这样比较容易卷起,做出的白菜卷也会比较美观。

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