| 主料 | ||
| 羊肉1000克 | 浓汤宝128克 | 蟹香菇60克 |
| 香菇10克 | 白玉菇70克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 枸杞适量 | 红枣适量 |
| 花椒粒适量 | 干辣椒适量 | 大料粒适量 |
| 葱适量 | ||
1/9. 先来做菌菇锅：水中放入姜片和浓汤宝（建议6碗水加2个浓汤宝）
2/9. 水沸化开浓汤宝后，放入枸杞和红枣。
3/9. 放入香菇、白玉菇、蟹香菇等菌菇，煮沸后改小火煮入味即可。
4/9. 再来做香辣锅：油热放入花椒粒和干辣椒段炸香
5/9. 放豆瓣酱、生姜和葱段翻炒
6/9. 放入水，放入2个浓汤宝（建议6碗水加2个浓汤宝）
7/9. 水沸化开浓汤宝即可
8/9. 两种锅底都已准备就序
9/9. 再来些自己喜欢的其他肉类、海鲜类、蔬菜等，还有芝麻酱或其他蘸料开涮!
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