绿豆丸子怎么做,绿豆丸子怎么做好吃,绿豆丸子做法

2023-08-14 10:00 火锅涮菜 0万阅读 投稿:草药
主料
.萝卜一根绿豆粉三两面粉六两
虾皮一两
辅料
适量豆芽瓣 香菜 干馒头适量豆芽瓣香菜干馒头适量
盐 生抽 味精适量盐生抽味精适量适量
大蒜适量

绿豆丸子的做法,共4个步骤

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1/4. 1:将虾皮(这次我妈妈用的是鲜虾)、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎2:一份绿豆粉加两份面粉,干馒头掰碎。放馒头主要是让园子松软。3:萝卜刨成丝,切碎。用萝卜水一起放进去。萝卜要多放点,才好吃。

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2/4. 4:混合后成这样就对了

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3/4. 6:一手拿勺,一手攒园子。放进油锅里炸。

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4/4. 7:热油中火炸到园子都飘起来就熟了。8:这个园子做菜、涮火锅吃都好吃,或者做个汤放点香菜也行。

小窍门

这个园子是我妈妈的拿手菜,受到家人和邻居的欢迎啊!每年过年才做的。号称“司奶奶(我妈妈姓司)特色菜肴之一”
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