主料 | ||
土豆适量 | 肉饼适量 | 鱼丸适量 |
冻豆腐适量 | 白菜泡菜适量 | 海带适量 |
金针菇适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 生抽适量 |
泡菜小火锅的做法,共16个步骤
1/16. 土豆1个,刨皮切小块。
2/16. 肉饼切小片,鱼丸2颗。
3/16. 冻豆腐提前解冻。
4/16. 冻豆腐挤去水分,切小块。
5/16. 海带结提前泡发,洗净切丝。
6/16. 白菜泡菜备用。
7/16. 取半袋白菜泡菜切细。
8/16. 金针菇适量洗净。
9/16. 在准备材料的同时,先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水,烧开。
10/16. 烧开后加入切块的土豆。
11/16. 煮开,继续烧十分钟,烧熟土豆,烧出浓一点的汤。
12/16. 往锅里加入泡菜煮开,尝一下味道,调入一下盐和生抽,增加咸味和鲜味。
13/16. 煮一会再加入冻豆腐块烧一会。
14/16. 再加入海带丝。
15/16. 最后加入金针菇烫熟。
16/16. 一边煮一边吃就可以啦,吃完一些再添一些进去煮就行了。