| 主料 | ||
| 鱼头1个 | 豆腐500克 | |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 精盐适量 | 猪油适量 |
| 辣椒油适量 | 麻辣鲜适量 | 鸡精适量 |
| 老抽适量 | ||
麻辣鱼头豆腐锅的做法，共8个步骤
1/8. 鱼头用清水冲冼去血水。
2/8. 将豆腐切片。
3/8. 汤锅里 入适量的清水烧开下入鱼头姜片。
4/8. 盖上锅盖将鱼头煮至鱼汤浓绸。
5/8. 煮好的鱼头汤。
6/8. 调入精盐，放进切 好的豆腐，辣椒油，老抽煮片刻。
7/8. 调入麻辣鲜。
8/8. 再调入鸡精，香菜即成。
| 主料 | ||
| 鱼头1个 | 豆腐500克 | |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 精盐适量 | 猪油适量 |
| 辣椒油适量 | 麻辣鲜适量 | 鸡精适量 |
| 老抽适量 | ||
1/8. 鱼头用清水冲冼去血水。
2/8. 将豆腐切片。
3/8. 汤锅里 入适量的清水烧开下入鱼头姜片。
4/8. 盖上锅盖将鱼头煮至鱼汤浓绸。
5/8. 煮好的鱼头汤。
6/8. 调入精盐，放进切 好的豆腐，辣椒油，老抽煮片刻。
7/8. 调入麻辣鲜。
8/8. 再调入鸡精，香菜即成。
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