| 主料 | ||
| 豆腐丸子10个 | 烧肉10片左右 | 海带丝一碗 |
| 酸菜丝一碗 | 泡软的土豆粉一碗 | 豆豉一汤匙 |
| 辅料 | ||
| 姜片四片 | 葱三分之一颗 | 老抽一茶匙 |
| 生抽少许 | 老汤半碗 | 盐5克 |
| 花椒油少许 | ||
1/12. 塞外烧肉什锦火锅食材。
2/12. 先把酸菜丝放入锅底。
3/12. 在放入粉条。
4/12. 在放上一层海带。
5/12. 在边上码上一圈丸子。
6/12. 中间在放少许海带和酸菜。
7/12. 在中间码上烧肉片。
8/12. 然后姜切成丝，葱切成葱花，准备好豆豉。
9/12. 然后把老汤热一下，加入所有的配料调成调味汤。
10/12. 把汤倒入摆好的菜上倒入。
11/12. 在上面撒上葱花和姜丝中小火烧开转小火煮5分钟左右停火焖2分钟左右即可。
12/12. 出锅时候我把葱花和姜丝用筷子拨拉到丸子的空隙中。
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