| 主料 | ||
| 鲜虾适量 | 豆腐适量 | |
| 辅料 | ||
| 玉米适量 | 胡萝卜适量 | 豌豆适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 鸡粉适量 |
1/10. 主料
2/10. 玉米切段，胡萝卜切小丁，和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一下
3/10. 锅里烧热油，爆香姜片
4/10. 放胡萝卜丁和豌豆一起翻炒一下
5/10. 注入高汤或者清水也行
6/10. 烧开后放入豆腐和玉米
7/10. 烧开后放入豆腐和玉米
8/10. 放入适量盐、胡椒粉和盐调味
9/10. 随后转入汤锅，再次烧开后放几片番茄，增加鲜味
10/10. 汤底完成，将洗净的虾用漏勺刷一下就可以了
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