| 主料 | ||
| 史云生高汤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 猪肉丸适量 | 牛肉丸适量 | 鸡块适量 |
| 火腿适量 | 小青菜适量 | 白菜适量 |
| 香菇适量 | 粉丝适量 | 年糕适量 |
| 豆腐干适量 | 胡萝卜适量 | |
1/13. 胡萝卜切块
2/13. 火腿切片
3/13. 白菜洗净切成丝
4/13. 粉丝泡发备用
5/13. 香菇泡发切十字花刀，泡发香菇最好先用水洗净尘土，放入温水中浸泡，再将香菇放入水中抖动，脱去泥沙。若能再水中加一点白糖，可更好的保留原味
6/13. 鸡翅切块
7/13. 年糕备用
8/13. 猪肉丸，牛肉丸备用
9/13. 火锅内先铺上一层白菜
10/13. 继续放入胡萝卜片，猪肉丸，牛肉丸，香菇，豆腐干等
11/13. 放入火腿片，自己可以切出漂亮的花形
12/13. 加入史云生高汤煮沸，加入其它配料煮熟即可食用
13/13. 一锅，哈哈
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