| 主料 | ||
| 姜片3片 | 桂皮1个 | 葱段3段 |
| 高汤块1块 | 素菜（生菜，千张，玉米，菌菇等）适量 | 荤菜（鱼丸，牛肉包心丸，芝士丸，海胆丸，亲亲肠，蟹肉棒）适量 |
| 肥羊片，肥牛片适量 | 盐1勺 | |
| 辅料 | ||
| 泰式酸甜酱适量 | XO酱适量 | 酱油适量 |
| 红尖椒适量 | 香油适量 | 香菜适量 |
1/5. 锅内倒入大半锅水，把所有配料放入。如果有枸杞也可以放几颗。
2/5. 煮开后把丸子放入煮到飘起来。约3-5分钟。
3/5. 把羊肉牛肉放入，用带网筛的勺子把浮沫捞出。蟹肉棒最后放入。这个煮太久不好吃哦。
4/5. 再把素菜放入，生菜吃的时候直接涮就可以~
5/5. 10分钟，鲜美的海底捞，热腾腾的，开动吧。我喜欢把辣椒切末，和酱油，香油调成蘸料。再配上甜辣酱和XO酱~
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