| 主料 | ||
| 鲫鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 白萝卜适量 | 杏鲍菇适量 | 上海青（菜心）适量 |
| 茼蒿适量 | 贡丸适量 | 西兰花适量 |
| 豆腐适量 | ||
1/5. 处理各种食材。蔬菜可以根据个人喜好随意搭配。
2/5. 蔬菜摆入汤锅。萝卜丝垫底，上面均匀的摆上各种蔬菜。
3/5. 接下来煮鱼汤，做鱼汤锅底。先把鱼煎一下，再放开水煮鱼。多放些水，中途不再添加水了。一直煮到汤呈现奶白色为止。
4/5. 把煮好的鱼汤（不要鱼）倒入蔬菜火锅中，继续用小火煮开。
5/5. 可以开动啦！
只要鱼汤，不要鱼。久煮过的鱼已经没有营养了，扔了也不要可惜哦!
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