| 主料 | ||
| 芋头2小个的 | 白菜适量 | 豆芽适量 |
| 粉条适量 | 杏鲍菇半个 | 火腿肠半截 |
| 豆腐3块 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱4大勺 | 食用油适量 | 姜适量 |
| 葱2根 | 蒜头适量 | 香油适量 |
1/9. 准备好材料，白菜、芋头切小块，杏鲍菇、火腿肠切成片，粉条泡好
2/9. 姜切大片，葱白切大点，蒜头剁蒜蓉
3/9. 热油，姜片、葱白、蒜蓉先炒香
4/9. 加入豆瓣酱
5/9. 再加入些水
6/9. 将芋头、杏鲍菇先倒进炒锅中，芋头比较难熟
7/9. 再将粉条、白菜、火腿、豆芽、豆腐这些容易熟的倒进去
8/9. 煮熟就可以出锅了
9/9. 放葱花点缀，淋上点儿香油
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