| 主料 | ||
| 糙米100克 | 猪骨头250克 | 萝卜500克 |
| 姜2片 | 红枣4颗 | 当归2片 |
| 枸杞20克 | 金针菇250克 | 生菜600克 |
| 羊肉300克 | 肉丸200克 | |
| 辅料 | ||
| 食盐5克 | 蒜蓉辣酱（蘸酱）20毫升 | 沙茶酱20毫升 |
1/7. 糙米淘净，泡两至三小时。
2/7. 猪骨头洗净斩件，汆水后捞起冲净。
3/7. 萝卜削皮切块，把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲一小时。
4/7. 煲好的萝卜猪骨头糙米粥，不用来做火锅底就这样吃也很好的。
5/7. 将糙米粥倒入煮锅中，放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
6/7. 吃火锅可以烫金针菇，蘸着酱吃。
7/7. 还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。
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