| 主料 | ||
| 土鸡一只 | ||
| 辅料 | ||
| 朝天椒适量 | 大蒜仔适量 | 花椒适量 |
| 桂皮适量 | 八角适量 | 豆瓣酱适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | 红酒适量 | |
1/8. 鸡放火上烧了下，去了小毛，斩成小块，血腥场面省略，一只鸡不少，背和鸡脖啥的我拿着炖汤了，一鸡两吃。
2/8. 准备好放鸡里面的辣椒，生姜大蒜桂皮八角，那个小小的就是俺摘的新鲜花椒，摘人花椒手有余香。
3/8. 锅内加油烧热后下鸡块，一面炸好后翻一面。
4/8. 辣椒切开，大蒜仔拍辣，生姜切片，八角桂皮花椒洗净。
5/8. 鸡炸得变色后加入生抽，豆瓣酱，盐，少许糖，辣椒大蒜等，加了点上次家里来客时没喝完的红酒，好香。
6/8. 加水烧开后转入高压锅继续。
7/8. 十分钟后起锅，放入火锅盆内，加入鸡精就可以。
8/8. 下火锅的油麦菜和卷心菜，另外还加了几个火锅丸子，开动。
卡仕达排包怎么做，卡仕达排包怎么做好吃，卡仕达排包做法
辣子鸡火锅怎么做，辣子鸡火锅怎么做好吃，辣子鸡火锅做法
家庭鸳鸯火锅怎么做，家庭鸳鸯火锅怎么做好吃，家庭鸳鸯火锅做法
私房鱼鳔火锅怎么做，私房鱼鳔火锅怎么做好吃，私房鱼鳔火锅做法
鸡腿杂蔬火锅怎么做，鸡腿杂蔬火锅怎么做好吃，鸡腿杂蔬火锅做法
自制家庭火锅怎么做，自制家庭火锅怎么做好吃，自制家庭火锅做法
海鲜杂菜火锅怎么做，海鲜杂菜火锅怎么做好吃，海鲜杂菜火锅做法
二人杂蔬菌菇羊肉火锅怎么做，二人杂蔬菌菇羊肉火锅怎么做好吃，二人杂蔬菌菇羊肉火锅做法
番茄牛肉火锅怎么做，番茄牛肉火锅怎么做好吃，番茄牛肉火锅做法
麻辣牛油火锅底料怎么做，麻辣牛油火锅底料怎么做好吃，麻辣牛油火锅底料做法
