| 主料 | ||
| 猪肉卷300克 | ||
| 辅料 | ||
| 大头菜适量 | 小红尖辣椒适量 | 香菜适量 |
| 水适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
| 麻椒适量 | 食用油适量 | 精盐适量 |
| 味精适量 | ||
1/14. 将大头菜洗净，撕块。
2/14. 准备好红辣椒，花椒，麻椒，大料。
3/14. 准备好猪肉卷。
4/14. 锅里放入适量油，放入（2）中的调料，小火煸香。
5/14. 放入大头菜翻炒。
6/14. 翻炒至变软。
7/14. 关火，倒入火锅中。
8/14. 锅里加入适量水。
9/14. 放入香辣火锅汤头。
10/14. 水开后放入猪肉卷。
11/14. 放入适量盐。
12/14. 肉处变色，关火。
13/14. 倒在火锅里的包菜上。
14/14. 洒上香菜后，将锅坐在酒精炉上边煮边吃。
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