主料 | ||
虾 文蛤 鱼丸 蟹棒 草菇金针合适 | 虾文蛤鱼丸蟹棒草菇金针合适 | 时蔬 西红柿午餐肉吃的晚为标准 |
辅料 | ||
时蔬西红柿午餐肉吃的晚为标准 | 冬阴功酱 香茅酱 姜蒜适量 | 冬阴功酱香茅酱姜蒜适量 |
泰式火锅的做法,共7个步骤
1/7. 个人觉得做冬阴功汤最重要的是备料,因为内地估计不好找这些原料吧,看各位大神的介绍要什么香茅南姜啊,青柠叶呀,我这里都没有,运气不错的是在麦德龙找到一种香茅酱,试一试吧,不知道能不能替代
2/7. 鸡汤,骨头汤,鲜汤宝兑的汤,凉白开什么都行,加入切片的姜蒜煮沸
3/7. 加两大匙冬阴功酱
4/7. 加半匙香茅酱(根据自己的口味可多可少,如果是没有尝试过香茅草的人一定要谨慎添加,切记切记)
5/7. 我没有椰粉和炼乳,加了一罐椰奶,切了半个青柠,把汁挤到锅里,盖上盖焖煮十分钟
6/7. 生抽加切碎的朝天椒,就是本次火锅的蘸水了,记得要加一点水哟,不然会太咸
7/7. 把食材丢到锅里煮熟,搞定