| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 牛肉丸适量 | 白萝卜适量 |
| 猪腿骨适量 | 金针菇适量 | 杏鲍菇适量 |
| 莲藕适量 | 海带适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 可口可乐适量 | 沙茶酱适量 |
| 老干妈适量 | ||
1/15. 白萝卜洗净刨皮，切成小圈。
2/15. 猪腿骨洗净。
3/15. 烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。
4/15. 把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
5/15. 加满一锅水，大火烧开。
6/15. 中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。
7/15. 金针菇和杏鲍菇各一盒。
8/15. 金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。
9/15. 莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。
10/15. 海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。
11/15. 牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。
12/15. 所有材料准备就绪。
13/15. 把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。
14/15. 用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣点就用老干妈和酱油调成蘸酱）
15/15. 涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。当然，再喝点冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受！不多说了，咱们要开动了哦！
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