主料 | ||
圆白菜500克 | 洋葱1个 | 金针菇250克 |
煮鸡蛋1个 | 鱼饼200克 | 葱花20克 |
年糕条200克 | 牛肉卷200克 | 火腿肠200克 |
花蚬子100克 | 虾4只 | 胡萝卜100克 |
韩式辣椒酱70克 | 白糖20克 | 料酒10毫升 |
酱油10毫升 |
部队年糕火锅的做法,共5个步骤
1/5. 手撕包菜
2/5. 洋葱切条备用
3/5. 葱花切成末 火腿切片 胡萝卜切片 鱼饼切条 金针菇焯水 煮鸡蛋切成四份备用即可
4/5. 锅底加油 倒入洋葱煸炒一会加入圆白菜 胡萝卜煸炒,加水400毫升 倒入辣椒酱 酱油 糖 料酒 ,最后倒入其余材料,煮10分钟左右即可出锅,撒上葱花
5/5. 成品如上