| 主料 | ||
| 罐装番茄半罐 | 白菜叶4片 | 茼蒿3棵 |
| 香菇3个 | 炸豆腐1块 | 金针菇1束 |
| 辅料 | ||
| 大蒜2瓣 | 色拉油1勺 | 盐少许 |
1/10. 准备好食材。
2/10. 炒锅内放油，下切片的大蒜，炒出香味。
3/10. 打开罐装番茄，放入半罐左右。
4/10. 用锅铲将番茄铲碎，小火慢炒。
5/10. 白菜分菜叶和菜帮，菜叶撕小片，菜帮切斜刀。
6/10. 将切片的菜帮放入炒锅内，与番茄炒匀。
7/10. 加入少量的水，煮5分钟。利用这5分钟处理其他食材。
8/10. 将洗净的其他配料以此摆入锅中。
9/10. 加盖煮10分钟。
10/10. 关火上桌即可食用。
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