主料 | ||
萝卜片适量 | 蘑菇适量 | 午餐肉适量 |
豆腐片适量 | 牛肉适量 | 洋葱适量 |
香菇适量 | 木耳适量 | 咸虾酱或虾膏1勺 |
辅料 | ||
葱段适量 | 红椒适量 | 辣椒粉2勺 |
酱油2勺 | 韩式牛肉粉或国产鸡精1勺 | 辣椒油1茶勺 |
白糖1茶勺 | 盐1茶勺 | 黑胡椒少许 |
味精少许 | 香油1勺 | 蒜蓉适量 |
姜片适量 |
韩式八珍豆腐锅的做法,共10个步骤
1/10. 汤底:小银鱼,萝卜快,几片干海带一起熬滚煮,然后调小火煮10分钟。
2/10. 另取一锅,锅里平铺一层萝卜片,上层放香菇,葱段,洋葱,黑木耳
3/10. 继续摆菜:蘑菇,红椒(这个可有可无)
4/10. 继续码菜:豆腐片,午餐肉,中间是煮好的牛肉
5/10. 把酱料都混合在一起
6/10. 把酱料倒在摆好菜的锅里
7/10. 把图1里的汤底倒在锅里,开始煮
8/10. 煮开后的样子
9/10. 放点儿小青菜下去
10/10. 成品!吃了一半又放了粉条,没拍照。