| 主料 | ||
| 胖头鱼鱼头适量 | ||
| 辅料 | ||
| 牛奶100克 | 姜 花椒适量 | 姜花椒适量 |
奶香鱼头汤的做法，共6个步骤
1/6. 将胖头鱼鱼头洗净
2/6. 热锅放油，放入花椒，姜片炒香，煎鱼头，两面都要煎，中途加入少量料酒，香醋
3/6. 加入适量水，大火烧开
4/6. 转小火，熬煮30分钟
5/6. 加入适量盐，加入100克牛奶，再煮5分钟。做好了，关火。
6/6. 出锅，盛盘。瞧，汤色奶白，味道鲜美的奶香鱼头汤.....
| 主料 | ||
| 胖头鱼鱼头适量 | ||
| 辅料 | ||
| 牛奶100克 | 姜 花椒适量 | 姜花椒适量 |
1/6. 将胖头鱼鱼头洗净
2/6. 热锅放油，放入花椒，姜片炒香，煎鱼头，两面都要煎，中途加入少量料酒，香醋
3/6. 加入适量水，大火烧开
4/6. 转小火，熬煮30分钟
5/6. 加入适量盐，加入100克牛奶，再煮5分钟。做好了，关火。
6/6. 出锅，盛盘。瞧，汤色奶白，味道鲜美的奶香鱼头汤.....
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