韩式泡菜锅怎么做,韩式泡菜锅怎么做好吃,韩式泡菜锅做法

2023-06-19 10:40 火锅涮菜 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
韩剧看多了,也喜欢起思密达们的美食。看剧中主角们每天吃这辣白菜,大酱汤之类的心动不已,话说我也都做来吃过了。当我和宝爸两人吃饭的时候,我们经常就这样一锅端,大杂烩,两人吃地满头大汗~~~
主料
辣白菜适量蛤俐适量鱿鱼适量
五花肉适量黄豆酱两勺
辅料
千张包适量老豆腐适量西葫芦适量
金针菇适量海带结适量黄豆芽适量
花菜适量韩式辣椒酱一勺半

韩式泡菜锅的做法,共11个步骤

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1/11. 鱿鱼和蛤俐,把蛤俐放水里撒点盐滴几滴香油可以吐出沙石

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2/11. 主材料:辣白菜 黄豆酱 韩式辣椒酱

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3/11. 各种蔬菜,黄豆芽我摘了头和尾,豆腐切片,老豆腐吃起来更有感觉

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4/11. 西葫芦,海带,花菜,五花肉少量,生菜也准备了但后来没放,太多了吃不完~~

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5/11. 砂锅放少量油两面煎五花肉(本来应该用铁锅,我为少洗一个锅偷懒了),直接上砂锅~~

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6/11. 待五花肉两面金黄,放辣白菜翻炒~

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7/11. 然后倒入淘米水~~(以前我用浓汤宝的,显然淘米水正宗又省钱)

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8/11. 加两勺黄豆酱,一勺半辣椒酱,搅拌均匀~~

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9/11. 待汤底烧开先放入不易熟的菜

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10/11. 再放入易熟的,海鲜最后放~

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11/11. OK,撒上葱花,上桌~~~

小窍门

做这菜两人吃食材有些浪费,人多几个好些,不然每样菜放一点都一大锅了,我黄豆芽在菜场才买了五毛钱就很多了,那老板看我才买那么点,眼神都怪怪的了,哈哈哈~~~~~~

这菜特点:低脂,开胃,荤素可随自己喜欢随便搭,汤又好喝,对于我们不太能吃辣的来说,口味刚刚好!!

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