韩式糟虾泡菜锅怎么做,韩式糟虾泡菜锅怎么做好吃,韩式糟虾泡菜锅做法

2023-06-19 10:22 火锅涮菜 0万阅读 投稿:中药材
主料
糟虾150克五花肉少量泡菜50克
洋葱半个胡萝卜适量黄豆酱2勺
辅料
蟹肉棒2根粉丝适量海带适量
金针菇适量蘑菇适量黄豆芽适量
干炸响铃2个鹌鹑蛋4个千张包1个
1棵辣椒酱1勺

韩式糟虾泡菜锅的做法,共9个步骤

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1/9. 准备所有材料

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2/9. 砂锅里放油,把五花肉两面煎。

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3/9. 待五花肉煎得两面金黄,放洋葱和泡菜

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4/9. 倒入淘米水~

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5/9. 放2勺黄豆酱~

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6/9. 放1勺甜辣酱~

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7/9. 待汤水烧开先放入海带等不易软熟的菜

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8/9. 再放粉丝和千张包,豆芽,胡箩卜等等~

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9/9. 撒葱花就可以上桌了~~

小窍门

1.开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧,再转移到砂锅,我是偷了懒~

2.整个过程不需要再加盐和其他调料,因为辣酱和黄豆酱已经融合了所有味道~~

3.放菜的过程先放不易熟的,再放容易熟的,最后放海鲜,海鲜烧的时间3分钟就够了,时间过久肉质就会偏老~~

4.所有蔬菜,海鲜可以随自己喜欢的放~~

5.我是配米饭吃的,如果不是陪饭吃,单吃的话多放点粉丝就好了,容易饱腹一些~~

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