| 主料 | ||
| 泡菜200克 | 肥牛200克 | 口蘑适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大葱适量 | 油盐适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
1/9. 准备好原材料： 口蘑切成片； 泡菜， 大葱和姜切成丝；
2/9. 锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；
3/9. . 煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；
4/9. 翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；
5/9. 翻炒均匀后再加入适量的水， 煮开后再转为小火， 加盖煮上五分钟；
6/9. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
7/9. 再加入肥牛煮一下；
8/9. .煮开后用筷子拨散开来， 撒些葱丝即可；
9/9. 装入碗中即可。
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