| 主料 | ||
| 阳澄湖大闸蟹适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 黄酒适量 | 香菜适量 |
| 香葱适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 陈醋适量 | ||
姜汁大闸蟹的做法，共1个步骤
1/1. 将大闸蟹刷洗干净，用绳子绑好
将绑好的大闸蟹放在容器里，放入生姜片，香葱段，少许黄酒和盐放进蒸锅蒸熟即可，也可以用水煮熟。把蒸熟的大闸蟹装盘，配上姜汁沾食即可。生姜去皮切成姜末，加入白糖，陈醋，香菜兑成糖醋姜汁。| 主料 | ||
| 阳澄湖大闸蟹适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 黄酒适量 | 香菜适量 |
| 香葱适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 陈醋适量 | ||
1/1. 将大闸蟹刷洗干净，用绳子绑好
将绑好的大闸蟹放在容器里，放入生姜片，香葱段，少许黄酒和盐放进蒸锅蒸熟即可，也可以用水煮熟。把蒸熟的大闸蟹装盘，配上姜汁沾食即可。生姜去皮切成姜末，加入白糖，陈醋，香菜兑成糖醋姜汁。
