| 主料 | ||
| 新鲜花甲螺500克 | 酸笋适量 | 青椒1个 |
| 大蒜少许 | 辣椒酱个人而定 | 生抽适量 |
炒螺的做法，共4个步骤
1/4. 螺洗净，大蒜剁碎，酸笋青椒切法随意
2/4. 锅里放油，加酸笋大蒜辣椒酱炒出香味。
3/4. 放花甲螺进锅里爆炒再加青椒，加上适量酱油，螺开口即可装盘
4/4. 由于没有时间拍相片，下次再补个完整的，抱歉
小窍门
酸笋注意少放，生抽也注意用量，放多咸了就吃不出螺的鲜
| 主料 | ||
| 新鲜花甲螺500克 | 酸笋适量 | 青椒1个 |
| 大蒜少许 | 辣椒酱个人而定 | 生抽适量 |
1/4. 螺洗净，大蒜剁碎，酸笋青椒切法随意
2/4. 锅里放油，加酸笋大蒜辣椒酱炒出香味。
3/4. 放花甲螺进锅里爆炒再加青椒，加上适量酱油，螺开口即可装盘
4/4. 由于没有时间拍相片，下次再补个完整的，抱歉
酸笋注意少放，生抽也注意用量，放多咸了就吃不出螺的鲜
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