| 主料 | ||
| 花蟹4只 | ||
| 辅料 | ||
| 姜丝少许 | 青椒少许 | 指天椒少许 |
| 大蒜少许 | 蚝油少许 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 白糖少许 | 鸡精少许 |
| 香菜少许 | ||
姜葱炒花蟹的做法，共7个步骤
1/7. 准备姜丝，青椒，指天椒，大蒜，葱花，香菜。
2/7. 先把螃蟹过一会油锅，后盛起装盘待用。
3/7. 把姜葱蒜，辣椒都倒下加少许盐去爆炒出味。
4/7. 加入螃蟹，放少许料酒，盖锅盖焖两分钟，开盖。
5/7. 勾芡用蚝油，酱油，盐，鸡精，加水调
6/7. 倒入勾芡炒一会，准备起锅时，加入葱花，香菜。
7/7. 装盘
| 主料 | ||
| 花蟹4只 | ||
| 辅料 | ||
| 姜丝少许 | 青椒少许 | 指天椒少许 |
| 大蒜少许 | 蚝油少许 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 白糖少许 | 鸡精少许 |
| 香菜少许 | ||
1/7. 准备姜丝，青椒，指天椒，大蒜，葱花，香菜。
2/7. 先把螃蟹过一会油锅，后盛起装盘待用。
3/7. 把姜葱蒜，辣椒都倒下加少许盐去爆炒出味。
4/7. 加入螃蟹，放少许料酒，盖锅盖焖两分钟，开盖。
5/7. 勾芡用蚝油，酱油，盐，鸡精，加水调
6/7. 倒入勾芡炒一会，准备起锅时，加入葱花，香菜。
7/7. 装盘
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