主料 | ||
明虾500克 | 鸡蛋1只 | |
辅料 | ||
盐适量 | 料酒1勺 | 胡椒粉适量 |
淀粉80克 |
炸虾的做法,共4个步骤
1/4. 准备好个头中等的虾,我选的是厄瓜多尔虾。
2/4. 虾去头,剥壳剩尾巴,从虾背切开取虾泥。加入盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟。
3/4. 鸡蛋打散备用,面粉备用。
4/4. 锅内放油加热,虾沾蛋液再沾淀粉,下锅炸熟即可。
主料 | ||
明虾500克 | 鸡蛋1只 | |
辅料 | ||
盐适量 | 料酒1勺 | 胡椒粉适量 |
淀粉80克 |
1/4. 准备好个头中等的虾,我选的是厄瓜多尔虾。
2/4. 虾去头,剥壳剩尾巴,从虾背切开取虾泥。加入盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟。
3/4. 鸡蛋打散备用,面粉备用。
4/4. 锅内放油加热,虾沾蛋液再沾淀粉,下锅炸熟即可。