主料 | ||
草鱼2斤 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜4瓣 |
盐适量 | 黑胡椒粉适量 | 辣椒粉适量 |
孜然粉适量 | 酱油,料酒适量 | 食用油适量 |
香辣烤鱼,烤箱版的做法,共3个步骤
1/3. 在菜市场买的草鱼,卖家给刮了鱼鳞,刨了肚,拿回来清洗干净,在鱼背上划开一条条的口子,便于入味,葱姜蒜切丝,摆放到这条条口子里,鱼身均匀涂抹上酱油料酒,盐,腌制一个小时
2/3. 一个小时后,把鱼放在铺好锡纸的烤盘上,在鱼身刷上食用油,放入预热好的烤箱,上下火烤15分钟后,拿出来,撒上黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,再烤15分钟就大功告成
3/3. 烤好的鱼,口感很好,第一次做,还是很成功的,亲爱的们,不要懒哦,你也可以的