| 主料 | ||
| 花蛤适量 | 蒜苗适量 | |
蒜苗炒花蛤的做法，共4个步骤
1/4. 洗净花蛤，使之不带一点泥。同时做开水。
2/4. 切蒜苗，备用。
3/4. 将洗净的花蛤放入开水中，一开口就捞出，过火肉会老。
4/4. 锅热放油，炒蒜苗，五成熟时放避净水的花蛤，放少许盐，炒匀，出锅即可。
| 主料 | ||
| 花蛤适量 | 蒜苗适量 | |
1/4. 洗净花蛤，使之不带一点泥。同时做开水。
2/4. 切蒜苗，备用。
3/4. 将洗净的花蛤放入开水中，一开口就捞出，过火肉会老。
4/4. 锅热放油，炒蒜苗，五成熟时放避净水的花蛤，放少许盐，炒匀，出锅即可。
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